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便利店 容易上手回本较快

2010-07-15 10:36:02  跟贴 0 手机看新闻

在众多创业项目中,开便利店是个不错的选择。因为它非常贴近老百姓的日常生活,不仅容易上手,而且回本较快。

便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后,从超级市场中分化出来的一种零售业态。便利店既继承了超市的先进销售方式和经营管理技术,又有传统杂货店的便利性。

比如,便利店不仅有超市自选购物的特点,而且一些很不起眼的小物件也配备齐全,从针头线脑到柴米油盐酱醋茶,这些与老百姓生活紧密相关的商品,在便利店里都可以买到。随着人们生活节奏的加快和需求的多样性,便利店以其能够迅速满足顾客的简单购物和应急之需为特色,成为具有很大市场竞争力和发展潜力的零售业态。

开便利店要多少钱?

投资一家50至70平方米的便利店,一般需要20万至30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200至300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右。

便利店经营要诀

开便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。开便利店要根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物;货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

生意从细处做起。据了解,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气。

此外,由于开便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此开便利店在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。

开便利店选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。

开店优势

开便利店相比于一般超市投资回报较高。比如,美国7-11便利店的毛利通常能达到40%以上。一般开便利店的毛利都在30%左右,最高的可以达到40%。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,而便利店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品,商品周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。

生活在和平年代的人可以有很多的职业选择,选择开店比较容易也比较简单:投入小、上马快。开好一家店既可以安身立业、养家糊口;也可以作为未来发展的一段人生经历。(

lf
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